Un premio dedicato alle location più suggestive affacciate sul mare in Italia
Il Premio VistaMare
Il Premio VistaMare, che si svolge in Calabria, è un riconoscimento nato per valorizzare quelle realtà della ristorazione capaci di trasformare un semplice pasto in un’esperienza multisensoriale.
Non si premia soltanto la qualità della cucina o la professionalità del servizio, ma l’armonia complessiva tra eccellenza gastronomica, accoglienza e un’autentica vista sul mare, elemento centrale dell’esperienza.
Il panorama, specialmente nelle ore del tramonto, diventa parte integrante del percorso: la luce che si riflette sulle onde, i profumi mediterranei e l’orizzonte aperto contribuiscono a trasformare ogni momento in qualcosa di unico e memorabile.
Il premio è suddiviso in tre categorie: Miglior Ristorante Vista Mare, Miglior Cocktail Bar Vista Mare ed Esperienza Gourmet al Tramonto, dedicate rispettivamente ai ristoranti che coniugano alta cucina e location, ai cocktail bar che offrono drink di qualità con un panorama esclusivo e alle proposte gastronomiche d’eccellenza da vivere al calare del sole.
Categorie
Il concorso prevede tre categorie: Miglior Ristorante Vista Mare, che valorizza la combinazione di alta cucina e panorama marittimo, Miglior Cocktail Bar Vista Mare, dedicata ai locali che uniscono mixology di qualità e vista esclusiva sul mare, ed Esperienza Gourmet al Tramonto, rivolta alle proposte gastronomiche d’eccellenza da vivere al calare del sole con un affaccio suggestivo sul mare.
Criteri di valutazione
I criteri di valutazione del concorso si fondano su quattro pilastri essenziali: la vista panoramica, che deve regalare scenari suggestivi e memorabili; l’eccellente qualità gastronomica, capace di valorizzare i sapori attraverso una cucina curata e creativa; l’atmosfera e l’eleganza del luogo, che contribuiscono a rendere l’esperienza piacevole e raffinata; e infine il servizio, che deve essere attento, professionale e capace di far sentire ogni ospite unico e pienamente accolto.
Giuria Tecnica
La giuria tecnica è composta da professionisti del settore enogastronomico con competenze specifiche in ambito culinario, accoglienza e valorizzione del territorio. Il loro compito è valutare in modo indipendente e qualificato le proposte dei candidati, analizzando la qualità dei piatti, la cura del servizio e la capacità di integrare il panorama marino nell’esperienza complessiva. Grazie alla loro esperienza e sensibilità, garantiscono un giudizio autorevole e coerente con i valori del Premio VistaMare.
Terrazza Giuliani
“Terrazza Giuliani è un raffinato rooftop sospeso tra cielo e mare, dove ogni tramonto dipinge l’esperienza di colori romantici e profumi del Mediterraneo. La cucina di pesce, tra crudi freschissimi e piatti creativi che valorizzano la tradizione locale, si sposa perfettamente con l’atmosfera rilassata e suggestiva, rendendo ogni cena un piccolo viaggio gourmet sul mare.”
Come votare
Partecipare alle votazioni è semplice: basta inviare un’email all’indirizzo votazioni@premiovistamare.com indicando il nome del locale che si desidera sostenere.
Ogni voto è valido solo se accompagnato da una foto dello scontrino o della ricevuta fiscale che dimostri di aver effettivamente usufruito del servizio nel corso dell’anno in corso.